高品質的純豬油不含防腐劑，未開封前應存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射；
開封後若經常使用，可放置於室溫陰涼處，並務必使用乾淨、無水分且無油汙的器具挖取。
若希望拉長保存期限或天氣較炎熱時，建議放入冰箱冷藏保存。
冷藏後的豬油會凝固成乳白色膏狀，使用時再取出適量即可，切忌讓水氣跑入罐內以免發霉變質。